‘இனிப்புகள் சமூகங்களுக்கு இடையே உள்ள தடைகளை உடைப்பதாக தெரிகிறது’: சமையல் கலைஞரும் உணவு எழுத்தாளருமான ராஜ்யஸ்ரீ சென்92240817
‘இனிப்புகள் சமூகங்களுக்கு இடையே உள்ள தடைகளை உடைப்பதாக தெரிகிறது’: சமையல் கலைஞரும் உணவு எழுத்தாளருமான ராஜ்யஸ்ரீ சென் "பாரசீகர்கள், முகலாயர்கள், போர்த்துகீசியர்கள் மற்றும் பிரெஞ்சுக்காரர்களுக்கு நன்றி செலுத்தும் வகையில், இந்தியாவின் முக்கிய உணவுகளாக நாம் கருதும் எத்தனை இனிப்பு வகைகள் உண்மையில் நம் கரைக்கு வந்தன என்று நாம் எப்போதாவது யோசித்திருக்கிறோமா?"